Apéritif
Mini tartine garnie
(Truite fumée, saumon fumé, crevette, chèvre, magret de canard, jambon d'Espagne, tomate mozzarella)
Mini tartine de foie gras,
chutney figue et sel d'Himalaya
Mini corolle garnie
(Rillette aux deux saumons, mousseline de crabe aux fines herbes, mousse de canard à l'orange et porto)
Club Sandwich
Mini bagels garni, les 24 pièces
Verrine cocktail
Mini brochette tomate mozzarella
Mini brochette au jambon fumé
tomates cerises et mozzarella
Muffin garni
Wraps garni
Plateau de légumes croquants et ses 2 sauces
Tacos
(Finger de poulet pané, rosbif sauce raifort, crevette et avocat)
Mini burger, les 20 pièces
(Cheese burger, poulet césar, effiloché de canard, foie gras et chutney figue)
Mini mauricette garnie
Brochette de fruits
Le plateau apéritif, les 40 pièces
(10 verrines cocktails, 5 pressés de volaille au foie gras et cèpes, 5 club sandwich, 10 muffins garnis, 5 wraps au jambon, 5 corolles garnies)
Canapé varié
Canapés, 150 pièces sur escalier avec décor
Canapés, 200 pièces avec décor fruits corne d'Abondance
Canapés, 300 pièces sur coeur
Canapés, 400 pièces sur papillon
Mini pâté en croûte, les 50 pièces
Pain aux noix
Pain de campagne garni
Pain méditerranéen
(Rillette de sardine, chorizo, jambon sec d'Espagne, caviar d'aubergine et poulet grillé, tapenade provençale)
Pain surprise personnalisé
Cygne, coeur, anneau, autre...
Mini dampfnuddel nature et aux lardons
Petit bretzel au gros sel
Petit bretzel gratiné aux lardons
Mini knack la paire, avec pain, carton, moutarde
Saucisse mini knack, au kg
Kougelhopf salé au lard et aux noix
Kougelhopf sucré
Couronne nature
Couronne fourrée
Mignardise sucrée pâtissière, les 40 pièces
Verrine douceur sucrée, les 36 pièces
Plateau douceur sucrée, les 26 pièces
Macarons assortis, les 36 pièces